杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。好的杏仁形狀短而胖，表面呈淺黃色，核殼相對較硬，開口率低，核仁小而鼓，口感香脆；核仁形狀長而瘦，表面呈深黃色，核殼相對較薄，開口率高，口感甜而脆，挑選時形狀規整，大小一致，色澤均勻為好。

杏果和杏仁都含有豐富的營養物質，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用；苦杏仁一般用來入藥，并有小毒，不能多吃。

直線篩的篩框一般為木制結構,假如篩孔比較大,產量要求較高時篩框可制成鋼質結構,若篩分侵蝕性物料,與物料接觸部門采用不銹鋼制作.直線振動篩(直線篩)配用的振動電機的安裝方式可分為下振式和側振式，減振器安裝方式可分為座式和懸掛式。還可以根據用戶需要進行特殊設計。

直線篩不只是應用在糧食行業中,在冶金粉末、化工、糧食、醫藥、肥料、磨料、陶瓷、煤炭、耐火材料、建筑材料等等粉體及中小粒度物料的分級或分選。尤其合用于粒度在0.074—5mm,含水量小于7%,無粘性的各種干式粉狀或顆粒狀物料的篩分，最大給料粒度不大于10mm.所以,直線振動篩不只能篩分粒徑大的物料還可以篩分粉狀的物料,而且處理量比旋振篩要大,比礦用振動篩小.可以說它是一種介于旋振篩、過濾篩等輕型篩分機與重型礦用振動篩之間的一種振動篩分機械。